3月18日，泰山原浆啤酒佛山工厂开业盛典在佛山市三水区水都饮料基地内圆满举行。随着这该工厂的落成，泰山原浆啤酒在短保质期啤酒的产能扩张、技术提升和市场开拓上迈出了重要一步。佛山市三水区副区长罗俊宇、山东泰山啤酒股份有限公司董事长陈成稳等政府及公司领导以及消费者和供应商代表等共同见证了此次开业盛典。
为进一步优化泰山原浆啤酒的产能布局，充分发挥泰山原浆啤酒的品牌优势、技术优势、网络优势及管理优势，深入开拓南方市场，泰山原浆啤酒选择在享有“中国饮料之都”盛誉的佛山三水区投资落子，打造除泰安总部工厂之外的第二个生产基地。历经近三年的筹划与建设，佛山工厂的正式开业，成为泰山原浆啤酒在广东乃至华南市场重要支撑。佛山泰啤啤酒有限公司占地面积约61亩，严格按照泰山原浆啤酒成熟的生产工艺，采用德国上面发酵技术，结合引进的德国啤酒酿造设备，生产新鲜正宗的原浆啤酒。目前项目一期已完工，按照规划，项目全部建成后年产能预计可达10万吨，主要生产7天原浆、28天原浆等中高端产品，接下来，佛山泰啤将向南方12个省开放产品供应。
泰啤佛山工厂将依托原浆啤酒文化，打造创新、智造、绿色节能的新型酒厂，建成集生产、酿造体验、精酿游览体验式于一体的项目。整个厂区按照欧式风格进行建造，实现参观体验、餐饮接待、科普基地等一系列工业旅游的功能，积极发挥带动当地经济社会效益的作用。
“佛山三水是享有盛誉的“中国饮料之都”，是充满活力的创业投资之城，也是政通人和的南粤文化之乡。牵手佛山三水，泰山啤酒就做好了要把佛山工厂建设成为一个领先行业的高水平生产基地的准备。”山东泰山啤酒股份有限公司董事长陈成稳在致辞中表示，全国布局和产能跃升，为泰山原浆啤酒的物流配送和产品品质进一步赋能，也为后续发展注入更强劲动能。在智慧工厂建设方面，佛山泰啤以智能化和数字化的先进管理方案对工厂进行设计，各工段实现全自动化控制。公司分别建有营销数字中台系统、SAP系统、WMS系统，从订单收集到生产计划安排及物流发运通过系统进行管理控制。
山东泰山啤酒股份有限公司成立于2000年，24年来致力生产差异化啤酒，专注成就一瓶短保质期的泰山原浆啤酒，以求最大程度保留啤酒的新鲜口感，开创了原浆啤酒的新鲜时代。在国内率先推出“7天原浆”等产品后，泰山原浆啤酒面临的挑战接踵而至——传统经销商模式无法承载短周期内销售短保质期产品的压力。为了解决这一问题，2016年，泰啤开始在多省建立泰山原浆啤酒专营店，新鲜啤酒由工厂直供门店。在该模式之下，消费者不再被渠道支配、得以享受高性价比的产品，厂家、专营店、消费者实现了共赢。与此同时，泰山原浆啤酒也开始自建物流，门店经营者按需下单的去库存模式，加上半小时直达的城市配送物流能力，将泰山原浆啤酒快速送达到消费者手中成为现实。随着佛山工厂建成开业，泰山啤酒向华南市场的产品投送能力得到大幅提升。“产品从出厂到广东消费者餐桌的时间，将由原先的30小时大大缩短到几小时内。”佛山泰啤物流负责人介绍，为了让新鲜啤酒迅速送到消费者面前，公司自建的物流体系有效保证当天生产的产品全部发货。结合公司三级物流体系、密集的门店以及消费者下单后30分钟快送的高效配送，有效保障新鲜的泰山原浆啤酒在华南市场实现当日达。
一直以来，广东省的啤酒生产及消费量均处在我国前列，也是啤酒消费升级潜力最大的地区之一。2024年旺季即将到来，佛山泰啤产量将快速跃升，助推市场拓展和销售再上新台阶。以南北方两个工厂强大产能和动销作为保障，泰山原浆啤酒手握“7 天产品”矩阵、线上线下新零售、三级物流和数字化营销四张王牌，随着卫星工厂建成开业，将进一步奠定泰山原浆啤酒高质量发展的基石，同时也为实现“千城万店”的目标打下坚实基础，引领中国原浆啤酒行业发展再上新台阶！
作为虎彩集团旗下业务板块之一，泰山啤酒的成功即是集团品牌打造能力的体现，也是集团多元化发展战略取得阶段性成果的最好注脚。
